Biopotraviny

Biopotraviny jsou vyráběny ze surovin rostlinného nebo živočišného původ, které vznikají v rámci ekologického zemědělství a jsou opatřeny certifikátem. Musí tedy splňovat zákonem určené podmínky na jakost a také zdravotní nezávadnost. Bioprodukty jsou následně zpracovány a prodávány jako biopotraviny.    

Ekologické zemědělství

O co vlastně jde? Ekologické zemědělství je spíše než novinka na trhu návrat ke kořenům. Jde o využití klasických postupů zemědělství a zpracování potravin bez použití umělých chemických látek, bez přidaných látek a geneticky modifikovaných organismů.

Ekosystém

Ekologické zemědělství se snaží o zachování ekosystému v přírodě. Tento způsob hospodaření eliminuje nepříznivé vlivy na naše zdraví a na naše životní prostředí. Ekozemědělství zlepšuje také podmínky chovu hospodářských zvířat.     

Dotace na ekologické zemědělství

Jednou ročně jsou vypláceny dotace na ekozemědělství, které se vztahují na plochu obhospodařované půdy. Dotace je možné získat například na hektar orné půdy, travního porostu, ovocných sadů, dále také na pěstování vinné révy, zeleniny, ovoce a bylin. Výše dotací v rámci ekologického zemědělství se pohybují od 71 EUR za ha až po 849 EUR za ha (více v tabulce níže).

 
S problematikou ekologického zemědělství souvisí i greening, na který jsou také poskytovány dotace, který se týká fyzických i právnicích osob se vztahem k zemědělské půdě.